Ben jij 18 jaar of ouder?

Vul je geboortedatum in om toegang te krijgen tot de website.

Grolsch Proeverij #22

Grolsch Weizenbock^2

Infused Weizenbock

Dunkel Weizenbock^2 is Grolsch Weizenbock infused met Grolsch Weizenbock. Tegenwoordig worden veel bieren verrijkt met whisky of bourbon, ik wou dit toch iets anders aanpakken. Samen met Gerrit Wolf van Copperz hebben we op een ambachtelijke wijze Grolsch Dunkel Weizenbock gedestilleerd.
Dit heb ik vervolgens toegevoegd aan onze Dunkel Weizenbock. Het resultaat is een amberkleurig bier, waarin het destillaat alle goede eigenschappen extra naar boven haalt. Volle en zachte tonen afkomstig uit de tarwe afgerond met een bijzonder zachte afdronk. Proost!

Marc Janssen
Brouwmeester

Grolsch Brouwmeester
Brouwmeester Marc Janssen

Waar vind ik een Grolsch Proeverij Café?

Grolsch Proeverij 2022

De Proeverij bieren van Grolsch worden gebrouwen en afgevuld in onze Proefbrouwerij.

 

Ze zijn daarom altijd beperkt verkrijgbaar. Houd onze website en social media kanalen goed in de gaten om niets te missen.

 

Je vindt de Proeverijbieren in één van bovenstaande Proeverijzaken of bij Mitra.

 

Wat is de Grolsch Proeverij?

De Grolsch Proeverij staat voor een unieke serie speciaalbieren, gebrouwen in de Proefbrouwerij van Grolsch en voorlopig exclusief verkrijgbaar in geselecteerde Proeverij Cafés.

In de Proefbrouwerij hebben onze Meesterbrouwers de vrije hand om bestaande recepten door te ontwikkelen, traditionele bierstijlen een moderne twist te geven of op basis van hun eigen creativiteit nieuwe bieren en stijlen te ontwikkelen.

Als onderdeel van de Grolsch Proeverij vragen we bierliefhebbers in de desbetreffende Proeverij cafés actief naar hun mening over het bier. Zo kun je als bierliefhebber dus een bijdrage leveren aan de nieuwste innovaties van Grolsch.