Voor de Dunkel Weizenbock heb ik mij volledig gestort op tarwemout. Door meer dan 50% tarwemout te gebruiken krijgt een Weizen die herkenbare romigheid en frisse aroma's. Voor dit bier heb ik ervoor gekozen om ook karamel en chocolade tarwemout te gebruiken.

Het resultaat: Grolsch Dunkel Weizenbock (7.5% vol.). De karamel en chocolade tarwemout maken het bier sterk amberkleurig. Bij het ruiken herken je frisse Weizen aroma's. Proef tonen van karamel en gebrand mout, afgerond met een romige afdronk.