Niet te verwarren met een Weizen bier. De Berliner Weisse is een typisch Berlijns bier. Bekend en bemind om zijn opvallend fris-zure smaak. Licht van kleur met een stevige, witte schuimkraag. Met een alcoholpercentage van 3,5% is de Grolsch Berliner Weisse een heerlijk speciaalbier voor de zomer.

De Berliner Weisse kan met een scheutje siroop, ofwel 'ein Schuss' worden geserveerd. Een scheutje siroop vermindert het zurige karakter van het bier en zorgt voor een andere smaakbeleving.